Hotel CHATEAU d’AUBRY du HAINAUT
Restaurant gastronomique, salles de réception valenciennes, salle de séminaire Nord 59, seminaires d'entreprise
Nord Pas de Calais, receptions, salles de mariage Nord, relais de charme,chateau région Nord Pas de calais
à partir de 55€ la chambre single
03 27 21 88 88
chateau.aubry@wanadoo.fr
" Saint Valentin 2012 "
Un moment d'exception...
Offre spéciale
pour la soirée du samedi 11 février, le déjeuner du dimanche 12 février et la soirée du mardi 14 février
Repas aux chandelles à 59 € / personne hors boissons
sur réservation préalable au 03 27 21 88 88
MENU GASTRONOMIQUE
Mise en bouche festive
Entrée :
Terrine de Foie gras aux Figues fraîches et sa réduction aux Airelles
Ou
Gâteau de Rouget au Cœur de Crabe et sa Crème Homardine aux Saveurs Exotiques
Ou
Fondant de Saumon fumé en Millefeuille de Betterave, accompagné de sa Vinaigrette vierge aux Crevettes Roses
Petite "dégustation" à ma façon :
Granité de framboises Amaretto
Plat
Selle d'Agneau farci au Tartare de Tomates confites et son « coulis » de Chantonnay à coeurs rouges (variété de carottes)
Ou
Queue de Langouste à la Mandarine Impériale et ses Zestes confits
Ou
Pavé de Biche à la Crème de Châtaigne et son ‘'embeurré'' de Chou Rouge
Buffet de fromages
Sélection de 15 parmi les meilleurs Fromages et ses 3 variétés de pains
Buffet de Desserts festifs Spécial Saint Valentin
En option , la nuit au château
Le dîner de Saint Valentin et l'Hébergement dans l'une des chambres doubles supérieures (2 personnes) du Château.
133 € par personne (par nuit) incluant le Dîner hors boissons et le petit déjeuner buffet .
Supplément en Suite : de 10 à 20 € /personne et par nuit, selon la Suite.
Offre pour 1 nuit (possibilité de nuit supplémentaire : en sus)